ECUADOR EN LA ENCRUCIJADA

Luis Rosero M.

A una semana de la elección presidencial, por la muerte cruzada, el escenario se resume en una tragedia nacional por efecto de la triple crisis que vive el país y, en este panorama, nos toca decidir a quién elegimos para enfrentar dicha crisis y nos dé esperanza de enrumbar el país por el camino del desarrollo, justicia social y paz ciudadana.

Para agravar el escenario, el crimen de los 7 presos procesados por el asesinato de F. Villavicencio y los probables apagones, son hechos que reflejan que el gobierno no controla ni las cárceles ni al crimen organizado y que hay falta de previsión ante el estiaje mostrando el fracaso de la gestión del régimen. La triple crisis: de seguridad ciudadana, económica y social implica enfrentar problemas urgentes que tiene el país como alcanzar la paz social, equilibrar y dinamizar la economía para generar empleo así como luchar contra el hambre y la miseria. Pero aún más, con la inminente aparición del fenómeno El Niño los problemas del país se agravarán.

La crisis de seguridad ciudadana se agrava cada día más. He señalado que para hacerle frente se requiere una estrategia, táctica y acciones de inteligencia en la política de seguridad. El revés del gobierno al no poder enfrentar con eficacia al crimen organizado podría indicar que aplicar mano dura no estaría funcionando y que es necesario buscar otras soluciones que ataquen las varias causas de la violencia.

La crisis económica se resume en ciertos indicadores. Si bien en el II Trimestre de 2023 la economía creció 3% (arrastrado por el gasto del gobierno y de las familias) representa una leve mejoría en relación 1% del primer trimestre, pero el Banco Mundial acaba de rebajar la previsión de crecimiento del país, de este año, a sólo 1.3% que está por debajo de la estimada por el Banco Central de 1.5%. Y más aún, para 2024 el primero proyecta una tasa de 1.9%, o sea que continuará la desaceleración de la economía. A más de eso, se estima que el déficit fiscal alcanzaría 5% del PIB, hay una alta deuda externa pública de la que habría que realizar fuertes pagos en 2024, se registra iliquidez de la caja fiscal, unas RMI con su nivel más bajo en dos últimos años, alta tasa de subempleo, en agosto, de 23% así como más de 4 millones de gente en el sector informal, continuación del desequilibrio en la cuenta corriente de la Balanza de Pagos, etc. En suma, una desaceleración del crecimiento y críticos desequilibrios macroeconómicos.

La crisis social se refleja en la pobreza. Según la Unidad de Registro Social del país, a agosto de este año, habría casi 6 millones de pobres. Esta cifra aumentaría con los efectos del fenómeno que sumaría más hambre e indigencia.

La elección presidencial, de segunda vuelta, obliga a elegir entre dos opciones. Derecha y correísmo, que implican dos modelos económicos de país diferentes. La primera, D. Noboa, un empresario hijo de A. Noboa, que plantea un modelo basado en la economía de mercado que implica inversión privada para activar el crecimiento. En cambio, L. González, propone un modelo mixto en que el gasto público y la inversión privada dinamicen la economía. En ambos casos, hay que interrogarse como proponen enfrentar la triple crisis y lograr la justicia social, o sea mayor redistribución del ingreso. Para ésta última, el uno lo haría con inversión privada y la candidata con gasto social. Es también importante considerar quienes, que partidos están detrás de los candidatos y quienes formarán el nuevo gobierno. Además, que conflictos de intereses habría si llegan al poder.

En cuanto a los pronósticos electorales, de los 3 últimos sondeos publicados, dos de ellos proyectan un empate técnico y Maluk le da una ventaja de alrededor de 3% a la candidata que reflejarían la reacción de los votantes a los eventos de impacto electoral como fue el segundo debate presidencial. Sin embargo, hay que considerar el margen de error de las encuestas y el todavía alto nivel de indecisión de los votantes.

Como es una decisión crucial para el país, hay que considerar que tenemos que elegir a un estadista integro con capacidad, fortaleza y templanza que le permita afrontar la triple crisis. También hay que tener en cuenta que solo tendrá en el poder año y medio y que nos han dicho para poder enfrentar esa crisis en dicho tiempo. En el escenario señalado hay problemas estructurales que solo pueden resolverse en el largo plazo. Deben intentar sobreponer el interés nacional sobre el interés particular. Por ello, hay que sopesar, los conflictos de intereses de los candidatos y que intereses podrían estar detrás de ellos.

En cuanto a conflicto de interés, el libro Presidentes empresarios y estados capturados. A. Latina en el siglo XXI (2020), de Inés Nercesian, analiza las lecciones de este tipo de gobernantes. Pero también para aquellos que no fueron empresarios revisar la calidad de su gestión, lo que hicieron y permitieron, y los intereses que favorecieron. Hay que votar con conciencia, eligiendo al que se considere mejor estadista y que creamos sea capaz de enfrentar la triple crisis con arrojo y valentía, buscando siempre un proyecto país que priorice el bienestar general sobre el particular.

BENEFICIOS DEL CAMOTE AMARILLO

En la costa ecuatoriana, se consume el camote morado. Ahora, en Guayaquil, en los mercados y supermercados se ofrece el camote amarillo que tiene procedencia peruana pero también comienza a ser producido en la costa. En la gráfica aparece, a la izquierda, un camote amarillo; en el centro, el camote partido que muestra su reluciente color amarillo, y, a la derecha el camote amarillo hornado en un horno de aire caliente. Se lo coloca media hora en este electrodomestico y el resultado es una especie de pure de camote que tiene un sabor delicioso. Los beneficios de este tipo de camote son:

  1. Altamente nutritivos:   Este tipo de camote como la gran mayoría de sus variedades es una fuente importante de fibra, vitaminas y minerales. Precisamente los amarillos son de los más ricos en antioxidantes que ayudan a proteger nuestro cuerpo de los radicales libres y las afecciones asociadas a los mismos. Este es una de las variedades más recomendadas de camote para embarazadas, por sus aportes nutricionales.
  2. Fortalecen la salud intestinal: este alimento contiene dos tipos de fibra (soluble e insoluble), las cuales no pueden ser digeridas en su totalidad por nuestro organismo. Por lo que las mimas permanecen en el tracto digestivo beneficiando la salud del mismo. En el caso de las solubles absorben el agua y ayudan a suavizar las heces. Estudios de probeta han encontrado que los antioxidantes en las batatas anaranjadas promueven el crecimiento de bacterias intestinales saludables entre las que se encuentran Bifidobacterium y Lactobacillus. La alta presencia de las mimas en los intestinos ayudar a evitar afecciones  como el síndrome del intestino irritable y la diarrea infecciosa.
  3. Puede ayudar a prevenir el cáncer: La investigación en animales y probetas sugiere que la antocianina y otros antioxidantes que se encuentran en la cascara y la pulpa del camote amarillo pueden proteger contra algunos tipos de cáncer. Sin embargo aun se carece de estudios en humanos que prueben dichos efectos en nuestra especie.
  4. Puede contribuir a una visión saludable: La deficiencia de vitamina A  puede conducir a la xeroftalmia (tipo especial de ceguera). Comer alimentos ricos en betacaroteno como la batata de carne anaranjada puede ayudar a prevenir esa afección.  Según estudios de probeta realizados además las antocianinas proporcionadas por este alimento pueden proteger las células oculares del daño, representado esto un elemento positivo en la salud general de los ojos.
  5. Puede mejorar la función cerebral: se han realizado estudios en ratones que corroboran que el extracto de camote amarillo y otros tipos de camote mejora el aprendizaje y la memoria en ratones. Aun no se han realizado las pruebas con humanos pero este puede ser un indicio positivo para hacerlo más adelante.
  6. Apoyo al sistema inmunológico: las batatas de pulpa anaranjada son una de las fuentes naturales más ricas de betacaroteno, compuesto que en nuestro cuerpo se convierte en vitamina A. Esta vitamina es fundamental para mantener el sistema inmunológico saludable. Aunque se carece de estudios que comprueben el efecto real de este camote sobre el sistema inmunológico si está comprobado que si consumo regular aumenta los niveles de vitamina A en nuestro cuerpo.

FUENTE: https://camote.net/amarillo/

LA DEFINICION DE LA ELECCION PRESIDENCIAL: DERECHA O CORREISMO

Luis Rosero M.

A dos semanas de la elección presidencial, de segunda vuelta, hay todavía incertidumbre sobre el resultado por los factores que pueden incidir en ésta. Entre los más decisivos están el debate entre los candidatos, como votarán los indecisos, que son un alto porcentaje, y los eventos con impacto electoral. En todo caso, cualquiera sea el que gane lo cierto es que debe enfrentar una grave crisis de seguridad, económica y social y como accionar en el tiempo que estarán en el poder.

Entre los últimos pronósticos electorales, una encuesta de Maluk Research, Noboa (derecha) alcanzaría el 51.8% mientras que González (correísmo) obtendría 48.2% de los votos, o sea apenas 3.6% de diferencia, resultado que puede variar por el impacto que tenga el debate electoral entre los candidatos. Tomamos esta encuestadora por es la que más acertada ha estado en sus últimos sondeos. Según, Maluk Research la encuesta fue hecha en redes sociales, donde participan activamente más los jóvenes. Por otro lado, según Cedatos, el nivel de indecisión de los votantes es 37.7%, un porcentaje muy alto, el cual podría inclinar el resultado electoral entre la derecha o el correísmo. El porcentaje más alto de indecisión, según la misma encuestadora,  se encuentra entre los jóvenes.

Cedatos, en su encuesta, también indagó sobre los principales problemas del país. La inseguridad registro 52%, desempleo 22%, situación económica y pobreza 17%, corrupción 7%. Estos datos son reveladores de la percepción de la gente sobre de cómo se encuentra el país. Se puede deducir, con esto datos, que el país tiene una crisis de seguridad, económica y social.

En consecuencia, los candidatos deberán decirnos como enfrentar la crisis de seguridad ciudadana. Para ello, es fundamental la estrategia, táctica y acciones de inteligencia de la política y de seguridad. En otras palabras, deben tener un plan de seguridad. El crimen organizado, tanto de carteles como de delincuencia común, arremete y asfixia la sociedad. Luchar contra los primeros es un proceso complejo, difícil y de largo plazo. Solo basta recordar las experiencias de Colombia y México. Los delitos de la delincuencia común son de otra característica e implican un tratamiento diferente. En el debate hubo poca profundidad sobre el plan de seguridad de los candidatos.

Por otro lado, los presidenciables deben decirnos como enfrentar la crisis económica. Como he señalado en varios artículos, el país tiene varios desequilibrios macroeconómicos críticos. El Banco Central prevé que el crecimiento en 2023 sería sólo 1.5% y en 2024 menos del 1%. O sea, hay una tendencia a la desaceleración de la economía. El bajo crecimiento de este año sería por el impacto del fenómeno El Niño que, a su vez, provocaría, un agravamiento de la crisis social, tanto por las victimas que causaría como por el impacto en la salud y aumento de la pobreza de los damnificados. Hasta ahora no conocemos el plan pormenorizado para enfrentar el fenómeno de El Niño. Otros aspectos relevantes de la crisis económica son el déficit fiscal que sería alrededor del 5% del PIB en 2023, la iliquidez de la caja fiscal, la alta deuda pública (A julio 58872 millones, 48.6% del PIB), los elevados pagos del servicio de la deuda externa (46350 millones, 78.7% de la deuda total) en 2024. Para agravar el escenario económico, la calificadora de riesgo Fitch, el 16 de agosto de este año, redujo la calificación de la deuda del país de B a -CCC precisamente por el aumento del déficit fiscal, a eso se suma la crisis e iliquidez del IESS y el riesgo del pago de pensiones. Aún mas, a agosto de este año, la alta tasa de subempleo alcanzó 21.2% y sector informal que llega a más de 4 millones de personas. En el debate hubo pocos detalles sobre estos temas.

Respecto a la crisis social, el dato de la pobreza es el indicador principal. De acuerdo, a la Unidad de Registro Social del país, a agosto de este año, habría casi 6 millones de pobres. Esta cifra aumentaría con los efectos del fenómeno El Niño. A más de eso, hay que tener en cuenta el hambre y la indigencia que vienen aumentando por la reducción del empleo debido la tendencia a la desaceleración de la economía. Un reflejo del nivel de pobreza es la desnutrición crónica infantil que afecta al 24% de los niños menores de dos años, mientras que en la sierra rural alcanza el 27.7% y 33.4% de los niños indígenas. Otro indicador de la crisis social es la fuerte emigración al exterior por falta de empleo formal y alternativas de éste.

En el segundo debate, si bien mejoró respecto al primero, la candidata no evadió las preguntas y Noboa se mostro tibio en sus respuestas, por tanto hubo un empate entre los candidatos, por lo que no alteraría el pronóstico electoral señalado, por ello la forma en que voten los indecisos es un factor crucial en la elección y, además, los eventos con impacto electoral como la reacción de los electores después del debate, las encuestas respecto al debate, etc. son factores que inclinarían la balanza por cualquiera de los dos candidatos.

El candidato que gané tendrá apenas un año y medio en el poder. Los problemas estructurales, como algunos de los señalados, no se resuelven en el corto plazo. Los presidenciables deben mostrarnos como pueden contribuir a enfrentarlos dentro de ese ámbito temporal.

BENEFICIOS DE LA QUINOA Y SU PREPARACION

Según el diario La Nación, Argentina, la quinoa es una semilla que tiene un alto valor nutricional en proteínas, grasas, hidratos de carbono, azúcar, hierro y calorías. Tiene más proteínas que el arroz y el salmón. Contiene 5.6 g de aminoácidos, 16 g de nitrógeno. Tiene el triple de hierro que el trigo y quíntuple en el arroz. Aporta con el doble de zinc que el trigo y el cuádruple del maíz. Además, reporta grasa saludable insaturada con 8.3 g de omega 3 por cada 100 g de quinoa, tres veces más que el salmón, la que ayuda a la salud neuronal, corazón sano y protege contra accidentes cardiovasculares. También contiene calcio y antioxidantes como la vitamina E que protege contra los radicales libres, la vitamina C neutraliza las moléculas que generan el estrés oxidativo y provocan la pérdida de la elasticidad de la piel. Cuenta con dos flavonoides antioxidantes: la quercetina y el kaemferol que ayudan contra el envejecimiento.

La preparación de la quinoa: se remoja una taza de quinoa en dos tazas de agua, por media hora, y se escurre. Se la pone a tostar en un sartén (foto de la izquierda). Se hierve dos tazas de agua, se coloca la quinoa tostada en el agua hervida. Se puede agregar sal de ajo o cebolla en polvo. A baja llama cocinar la quinoa en media hora (foto del centro) y cuando el grano de la quinoa se abre significa que ya esta cocida, lista para servir (foto de la derecha). Es un proceso parecido al cocinar arroz. Este tipo de preparación le da un mejor sabor a la quinoa y puede reemplazar a productos cárnicos. Es una semilla que aporta mas nutrientes que otros cereales. Recomendamos el consumo de esta semilla por altísimo valor nutricional que contribuye a mejorar nuestra salud.

SE AGRAVA LA CRISIS ECONÓMICA DE 2023, HERENCIA DEL NUEVO GOBIERNO PARA 2024

Luis Rosero M.

Los principales indicadores, hasta Setiembre de 2023, se deterioran aún más y configuran una mayor crisis económica y social que heredará el nuevo gobierno más aún por la mayor probabilidad de aparición del fenómeno El Niño. En estas circunstancias, el presidente salió de gira por 10 días para su participación en la conferencia de las Naciones Unidas.

A mediados de mayo de este año ya se conocía que el estiaje (falta de lluvias) en la sierra podría presentarse en agosto o setiembre de 2023, lo que implicaría el racionamiento de energía eléctrica. El 10 de agosto de este año el Consejo Directivo del IESS envío una carta al Ministerio de Finanzas advirtiendo el riesgo de incumplir con el pago de jubilados y pensionistas. Más aún la falta de liquidez del IESS se agrava, según Primicias, porque dicho Ministerio dejó de transferir su aporte para el pago de pensiones de los jubilados desde febrero de 2023. La iliquidez del IESS crece porque es la entidad que más títulos de deuda interna le compra al gobierno. El Universo reportó, el 18 de setiembre, que la cuenta del tesoro apenas tenía 270 millones de dólares. También informó qué hasta agosto de 2023, casi 6 millones de personas estaban en situación de pobreza en Ecuador, de acuerdo a la Unidad de Registro Social del país. El mismo diario publicó en setiembre 3 “A un mes del estiaje, Gobierno sigue pensando en importación de gas y barcazas para evitar los temidos apagones”.  El 18 de Setiembre, el COE anunció, un día posterior del viaje del presidente, la declaratoria de alerta naranja por la posibilidad de que se presente el fenómeno El Niño. Este era el escenario, antes del viaje del presidente a EE.UU., donde condecoró al ex presidente Bill Clinton e hizo una presentación en las Naciones Unidas. El Expreso reportó “Lasso en la ONU: un discurso inadvertido y con resultados lejos de la realidad.

No solo este escenario recibirá el nuevo gobierno, sino que a eso se agrega la desaceleración de la economía para este año. En efecto, el Banco Central redujo la previsión de crecimiento económico para 2023 a solo 1.5% y en 2024 crecerá menos del 1% en 2024 sin los recursos del Yasuní y con El Niño.

Además, se estima que el déficit fiscal de 2023 llegará a alrededor de 4% del PIB y que podría sobrepasar esta cifra por los gastos de emergencias por los daños que ocasione El Niño. Aún más, el gobierno todavía mantiene atrasos con proveedores, gobiernos locales, entidades de salud y como ya hemos señalado con la seguridad social. El hospital León Becerra informó que el gobierno le adeuda 2.7 millones y el IESS debe 2 millones y el Ministerio de Salud 700.000 dólares, son ejemplos de la iliquidez de la caja fiscal y las prioridades que el gobierno tiene en el presupuesto del estado y su distribución. Para agravar el escenario económico, la calificadora de riesgo Fitch, el 16 de agosto de este año, redujo la calificación de la deuda del país de B a -CCC precisamente por el aumento del déficit fiscal. Más aún, en 2024 el país deberá pagar grandes cantidades por la deuda externa.

En suma, habrá un agravamiento de la crisis económica en 2023 por la desaceleración del crecimiento que provocará un impacto en el mercado de trabajo aumentando el desempleo, subempleo y mayor sector informal. El fenómeno El Niño aumentará la migración interna y la pobreza en el país. Los desequilibrios macroeconómicos se agravarán: déficit fiscal más alto, déficit de balanza comercial, mayor inflación, etc. Más grave aún, es que existe iliquidez en la caja fiscal.

La misma calificadora Fitch, según Bloomberg, señala que “el próximo enfrentará el desafío de abordar las difíciles situaciones económicas, fiscales y de seguridad en medio de incertidumbre política, ya que el gobierno provisional (y la Asamblea Nacional) sirven hasta Mayo de 2025, con elecciones generales programadas para principios de 2025”

En síntesis, cualquiera sea el gobierno que asuma en noviembre o diciembre de este año recibirá una economía desacelerada con graves desequilibrios macroeconómicos que, a su vez, aumentará la crisis social reflejada en una mayor pobreza y más hambre. Con un alto déficit fiscal, el gobierno entrante deberá acudir a mas deuda interna, acudir al FMI para un nuevo crédito externo y aplicar una reforma tributaria que aumentará la base tributaria o más impuestos. La crisis económica y social continuará en 2024 que implicará una reducción del dinamismo económico con más restricciones económicas y sociales para la población. Los aspirantes a la presidencia de la república deben respondernos que harán al respecto para enfrentar estas crisis.

NUEVO KÉFIR

Buscando fortalecer el sistema inmunológico, me encontré en un supermercado de Guayaquil (Supermaxi) una nueva marca de kéfir de leche. Este producto es relativamente nuevo en la ciudad y resulta novedoso que surjan más ofertas de esta bebida que contribuye a las defensas del organismo. Este nuevo producto es elaborado con gránulos de kéfir, por la empresa Tienda en Vivo de Quito, y no contiene preservantes, edulcorantes ni colorantes. Es preparado con leche entera y una simbiosis de levaduras y bacterias. Estas últimas incluyen bifidobacterium spp, lactococcus lactis, Lb. Kefiranofaciens subsp. Kefirgranum, Lb. Acetobacter lovaniensis y streptococcus thermophilus. Levaduras: saccharomyces martiniae, saccharomyces cerevisiae, brettanomyces anomalus y candida kefyr. Hay que probarlo para fortalecer nuestra microbiota.

ARGENTINA EN LA ENCRUCIJADA: AL FILO DEL PRECIPICIO (IV) Luis Rosero M.

Argentina enfrenta recurrentes crisis económicas y sociales, que son un reflejo de sus problemas estructurales y desequilibrios económicos no resueltos, entre los que está la inflación, el conflicto en la distribución de la riqueza, etc. Actualmente a la encrucijada se agrega una crisis política que agravaría su situación al terminar con el bipartidismo, dominante en lo político, que han fracasado en enfrentar dichos problemas y la posibilidad de llegada al poder de la extrema derecha.

A fines de noviembre de 2022, escribimos el tercer artículo sobre esta temática en la que advertimos el riesgo del ahondamiento de la crisis económica y social. Uno de los desequilibrios macroeconómicos es la tendencia a la hiperinflación. Entre marzo de 1976 a noviembre de 1983, la junta militar que estuvo en el poder agravó la crisis económica social. El 10 de diciembre de ese último año asume el poder Raúl Alfonsín. De los graves desequilibrios económicos, ya a fines del primer año del gobierno militar la tasa de inflación en 1976 fue 345.1%, reflejando la tendencia a la hiperinflación que en 1984 sube a 688%, llegando en 1989, a ser de 4 dígitos, al alcanzar 3079.8% que se registra en el gobierno de Menen (peronista) que asumió el poder a mediados de ese año. En 1990, la inflación baja a 1343.9%, sin embargo, sigue siendo de 4 dígitos. En marzo de 1991, el ministro de Economía Domingo Cavallo, aplica la convertibilidad que logró reducir la inflación en ese año a 84% teniendo éxito en eliminar la hiperinflación que se redujo solo a 3.9% en 1994. En el segundo gobierno de Menen, se continuo con una política económica liberal, pero el déficit fiscal comenzó a crecer, hubo caída del crecimiento y aumento del desempleo. En el período 1995-1999, la inflación fue de un dígito y en el último año llego incluso a ser negativa. A fines de ese año, De la Rúa (del Partido Radical) asume el poder, en cuyo período la crisis económica y social se agrava. Mantuvo la convertibilidad. Nombró a Cavallo ministro de Economía y la inflación entre 2000 continuó siendo negativo reflejando la contracción de la economía. En 2001 la crisis de la economía se agrava y para tratar de mantener la convertibilidad, en un desesperado esfuerzo, Cavallo aplica un congelamiento de depósitos. La explosión social obligó a de la Rúa a renunciar y se nombró a un gobierno interino que elimino la convertibilidad y aplicó un plan económico de emergencia. En los gobiernos de Kirchners, desde 2003 hasta 2015, el país tuvo estabilidad de precios. Macri (derecha) asume el poder en diciembre de 2015-2019. La inflación anual a diciembre de 2016 registro una tasa de 40.3%, baja en el mismo mes de 2017 a 24.8%, a diciembre de 2018 alcanza 47.6% y en diciembre de 2015 repunta a 53.8. Macri además se endeudo con el FMI con 55 mil millones de dólares.

En 2021, en el período de Alberto Fernández (peronista) la tendencia al alza de inflación promedio continúa alcanzando 50.9%, en 2022 siguió al alza con 94.8% y agosto de 2023 se dispara a 124.4%. Se inició el camino a la hiperinflación, tendencia que hace revivir las experiencias pasadas de Argentina y que lógicamente devora la capacidad de compra del consumidor. Entre los factores que inciden en la inflación esta la depreciación del tipo de cambio que alimenta las expectativas inflacionarias y, por otro lado, el poder oligopólico de las transnacionales distribuidoras de alimentos que reetiquetan los precios de los productos de la canasta familiar. A esta problemática económica, se agrega la asfixia financiera en divisas que Argentina necesita para cumplir sus compromisos financieros, entre ellos, pagar la deuda al FMI. Tiene una RMI baja, una fuerte sequía que afecta su crecimiento, un alto déficit fiscal, etc. En suma, una grave crisis económica que ha ahondado la crisis social reflejada en una población bajo la línea de pobreza que alcanzó 39.2% en el segundo semestre de 2022.

Por los datos anteriores, Argentina tiene una crisis económica recurrente por los problemas estructurales y desequilibrios económicos no resueltos y que conduce también a una continua crisis social. A ello, se agregó la crisis política que se reflejó en las elecciones de las PASO, de agosto 13 de 2023, en las que quedó en primer lugar, de la elección presidencial, Javier Milei, la expresión más pura de la extrema derecha.

Su triunfo refleja el fracaso de las dos tendencias políticas tradicionales de Argentina: peronismo y la derecha que no han podido enfrentar la crisis económica y social recurrente. La expresión de esa crisis, es el resurgimiento de la tendencia a la hiperinflación un fantasma que esta en la cabeza de los argentinos. Milei ha ofrecido enfrentar las dos crisis con la dolarización y otra serie de medidas.

En síntesis, Argentina esta al borde del precipicio pues la población, desencantada por estas dos tendencias políticas, podría inclinarse por la extrema derecha, en las elecciones de octubre de 2023, al ser convencida por los cantos de sirena de esta corriente política que aplicaría un ajuste y un paquete de medidas radicales para frenar la crisis económica social. La interrogante fundamental es ¿Qué es peor la enfermedad o el remedio?

UNA NOTA SOBRE LA MINISERIE VIVIR 100 AÑOS: EL SECRETO DE LAS ZONAS AZULES (II)

Después de señalar el estilo de vida de los 5 sitios de zonas azules, advirtió que hay cambios en la vida de estos pueblos. En Nicoya aumentan los negocios de comida rápida, refrescos y dulces, etc. o sea comida chatarra que va sustituyendo a la dieta tradicional y siguen el camino de las sociedades modernas. La zona azul de Nicoya se ha reducido a una quinta parte de lo que era. En Okinawa, cuando viajo en 1999, era conocida por tener la gente más longeva de la humanidad, pero ahora tiene la mayor tasa de obesidad del Japón. Pero se ha aprendido de estas zonas para reproducir la longevidad en nuestras vidas. 

Una vez visitado e investigado las zonas azules Dan Buettner llega a la conclusión de que existe un patrón de estilo de vida que explicaría la mayor longevidad en dichas zonas. Los 4 factores que definen este estilo son:

1.Movimiento Natural: realizar las actividades en la casa manualmente, jardinería, caminar, pasear.

2.Relajación para el estrés: jardinería, siesta, coros, baile, risas, etc.; propósito o visión (de vida, plan de vida), tener fe.

3.Comer sabiamente: dieta mediterránea o vegetariana, vino; no comer en exceso, compartir con la familia, comer despacio, agradecer por la comida.

4.Formar vínculos sociales: priorizar la familia, mantener a sus ancianos cerca, inversión en la pareja e hijos; camaradería: con familiares, amigos u otros. Formar un círculo social; unirse a la tribu correcta: tener los amigos adecuados, círculo de ayuda (Moai).

Buettner buscó probar la experiencia de las zonas azules. Busco armar una zona azul en EE.UU. y lo logro en Albert Lea, Minnnesota y se propuso ampliarlo a otras ciudades como Fort Worth en la que la tasa de obesidad infantil bajo 6%. También planeo extenderlas en todo EE.UU.  Después viajó a Singapur para conocer la experiencia de organización social que favorece la vida y familia sana entre sus habitantes (transporte público, parques, instalaciones deportivas para promover ejercicios físicos, programas de yoga u otras artes de movimiento que fomenta la comunidad y vínculo social, programas de vivienda subvencionado para adultos mayores y con un plan de entretenimiento e interacción social, subvención para viviendas de proximidad -a familiares-) y por el ser el país con más esperanza de vida.

NUEVAS TENDENCIAS ELECTORALES EN LATINOAMERICA

Luis Rosero M.

En las dos últimas décadas, A. Latina había una disputa del poder entre el progresismo y la derecha. Sin embargo, acorde a la tendencia mundial, en el primer quinquenio de la tercera década del siglo XXI irrumpe, en el escenario electoral, la ultraderecha. Otro cambio significativo es que ha comenzado a imponerse, después de una larga lucha, la paridad de género en las candidaturas en las elecciones a diferentes niveles de gobierno. Y además a pesar de los intentos de la derecha, por la presión popular, ha logrado que se respete el triunfo presidencial en un país centroamericano.

En México, un país en que predomina el machismo, por primera vez aparece como candidata a la presidencia una mujer. En este país, larga ha sido la lucha para tratar de imponer la paridad de género en las candidaturas de elección popular. A eso se suma, la lucha del movimiento feminista que presionó para que la Corte Suprema despenalice el aborto a nivel federal, con lo cual los hospitales públicos están obligados a prestar los servicios de salud para tal efecto y de manera gratuita. Así, la presión de los movimientos de mujeres ha llevado que el Movimiento de Renovación Nacional (MORENA) elija a Claudia Sheinbaum, ex alcaldesa de la ciudad de México, como candidata a la presidencia. Manuel López Obrador, presidente actual, ha logrado algunos avances tanto en el campo social como económico tal es así que ha logrado reducir la pobreza, establecer una pensión no contributiva para la tercera edad, ayuda a madres solteras, eliminó el pago de comisiones en las transferencias que hacen los mexicanos a su país, Programa para el Bienestar en los estados más pobres, becas a estudiantes y personas con discapacidad, construyó el tren Maya, etc.  Es por primera vez que, un movimiento progresista, de un país grande de A. Latina, lanza la candidatura de una mujer a la presidencia y paradójicamente, la derecha representada por el PAN-PRI-PRD también candidatizó a una mujer para enfrentar a la candidata de MORENA. En esta elección, estos tres partidos representan a la derecha que está en debacle por sus antecedentes. El PRI estuvo en el poder por 70 años, que no pudo retenerlo por tener en sus filas presidentes corruptos, autoritarios y dejar al margen las necesidades populares. El PAN, en la presidencia de Felipe Calderón tuvo un Ministro de Seguridad que se alió a los carteles de la droga en la guerra contra el narcotráfico que provocó la muerte y la desaparición de mas de 100.000 mexicanos.

Argentina, nuevamente en crisis, vive una tragedia eterna. Actualmente, tiene una severa crisis económica y social caracterizada por una política económica con 10 tipos de cambios, una asfixia de divisas que lleva a una baja RMI, inflación anual de 113,4% a Julio y se espera que llegue a fines de año a 150%, deuda pública que representa el 85% del PIB; tiene una fuerte sequía, y la población bajo la línea de pobreza alcanzó 39.2% en el segundo semestre de 2022. Así, en estas condiciones, en las Primarias Abiertas, Simultáneas y Obligatorias (PASO) para las presidenciales quedó Milei, de la ultraderecha, en primer lugar; segundo, la derecha y tercero el peronismo. Milei propuso la dolarización, una reforma laboral, privatización al ultranza, reducir el gasto público en 15% del PIB y sacar de la crisis al país. Como siempre, en crisis profundas, con este escenario y las crisis económicas recurrentes y pobreza en aumento no es extraño que aparezcan los que ofrecen la salvación y la utopía. Es que ante la desesperación la población opta por un outsider que los salve de la pobreza y les ofrezca un mejor futuro. Ante el fracaso de la derecha y el peronismo, es muy probable que la ultraderecha alcance el poder.

Finalmente, en Guatemala, un país que vivió una guerra contra los insurgentes, alcanzó el poder la derecha autoritaria en el que se ha mantenido en los últimos años. En este año, ganó las elecciones presidenciales Bernardo Arévalo, que llega al poder con por su mensaje de lucha contra la corrupción y visión progresista. La derecha buscó por todos los medios impedir su investidura a tal punto que suspendió al Movimiento Semilla del candidato electo y éste se vio obligado a convocar a una manifestación de respaldo que logró una amplia convocatoria la cual frenó los intentos golpistas de los conservadores.

En síntesis, se va imponiendo en México, con la lucha de las mujeres, el respeto a sus derechos, entre los que está la paridad de género y la despenalización del aborto; en Argentina, la crisis económica y la pobreza en aumento creó el escenario propicio que llevó al triunfo en las PASO de la ultraderecha que aparece como salvadora de la nación. Y, en Guatemala, cuyos últimos gobiernos de carácter conservador y de derecha buscaron impedir la investidura del presidente electo, solo la elección popular pudo frenar tales intentos. Enfrentará una oposición férrea y se espera un cambio de rumbo del país.

UNA NOTA SOBRE LA MINISERIE VIVIR 100 AÑOS: EL SECRETO DE LAS ZONAS AZULES (I)

El nombre de la miniserie de Netflix (2023), revela los secretos de la larga y buena vida en las 5 zonas azules, que existen en mundo, en las que viven centenarios.  Dan Buettner, el conductor, aprovechó su trabajo para National Geografic, y con sus  propias investigaciones así como consultando a expertos busca explicar cuáles son los factores que inciden en la longevidad en esas zonas. Se trata de 3 islas (una asiática y dos europeas) y 2 pueblos del continente americano.

En Okinawa, una isla de Japón, estudio el modo de vida de sus habitantes.  Tiene la población más longeva en ese país con pocas enfermedades y demencias, sobre todo en mujeres. Cuál el secreto para tener larga vida? Señala 6 factores de los que resaltan la dieta (basada en camote, verdura fresca y hierbas medicinales), grupos de ayuda mutua (Moai) entre vecinos y un sentido propósito de vida (IKIGAI. Hay que remarcar que por ser una isla goza de aire más puro y menor contaminación.

En Cerdeña, otra isla, de Italia, hay una comunidad de longevos como Bauni o Barbaya que son dos pueblos montañosos. Buettner al entrevistarse con sus pobladores encontró 5 aspectos importantes de su estilo de vida. Entre los que sobresalen: la alimentación (pan y pastas con masa madre, carbohidratos complejos y vino), inclinación del pueblo (por ser una montaña) obliga  a actividad física y creencias como la fe y esperanza en la vida. También tiene las condiciones de aire más puro y menor contaminación.

En Loma Linda, California, hay una comunidad de adventistas. Es un pequeño pueblo que tienen ciertas tradiciones entre las que destacan una dieta sana basada en plantas, actividad física (movimiento y deportes) y voluntariado para ayudar a los demás que llena de propósito vida a los adventistas.

La isla Ikaria, Grecia, hacia 1980 era autosuficiente, no existen casos de demencia. La longevidad se basa en 5 factores siendo los más relevantes: la dieta mediterránea (incluyendo miel, ensalada de hierbas y vino), lazos afectivos muy fuertes y el baile-risas. Es muy conocido el tipo de baile tradicional de los antiguos habitantes que implica movimientos grupales, humor y grandes celebraciones comunitarias o familiares.

En Nicoya, región rural y remota, Costa Rica, según Buettner, viven los centenarios más extraordinarios, con una tasa 3 veces superior a la media mundial. Es una región pobre pero apartada del resto del país que ha tenido la ventaja de no ser afectados por el estilo de vida moderno. Tienen una edad biológica menor en 10 años a su edad cronológica. Que puede explicar esto. Su estilo de vida, cuyos 3 aspectos más importantes son un plan de vida, vida de campo (trabajo intenso en la mañana y descanso en la tarde: en la que se dedican a hacer tareas de la casa sin ayuda de aparatos) y una dieta compuesta de 3 productos frescos (frejol, zapallo y maíz).

Es una muy buena serie que nos enseña como vivir un buen estilo de vida en el que destacan una dieta saludable, ejercicio físico, propósito de vida y lo importante de desarrollar los vínculos sociales con familiares, amigos y vecinos. Nos deja lecciones para aprender a vivir mejor y tener larga vida.