POSTRE FRANCES: CRÉME BRULÉE

La gastronomía francesa es exquisita, no solo en platos fuertes sino además en repostería. Uno de los postres es la creme brulee que se prepara con crema de leche, huevos, azúcar y esencia de vainilla. En la parte de arriba se presenta con una capa de azucar quemada hasta que se carameliza. Es un postre riquísimo, muy parecido a la crema catalana española. En la foto aparece, la creme brulee de la panadería, pastelería y cafetería Gourmandises de Guayaquil. Es una verdadera delicia. Como se va a celebrar el 14 de febrero, puede disfrutarla con su pareja en del día del Amor y la amistad, y concluir dulcemente su celebración con este exquisito postre frances.

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