Autor: roserolw

Master en Economía Columnista Ex profesor e investigador de universidades públicas y privadas Ex funcionario público Autor de libro sobre convertibilidad y dolarización

Cuatro platos típicos de Guayaquil

La revista Maxi, de Julio de 2019, del supermercado Supermaxi, publica cuatro de las comidas típicas de Guayaquil, por el mes de la ciudad en que se celebra un año mas de su fundación. En la parte superior derecha, aparece uno de los platos favoritos de los guayaquileños: arroz con menestra y patacones (plátanos fritos). En la parte superior izquierda, está el delicioso bollo de pescado elaborado con plátano y pescado. En la parte inferior derecha, se presenta el encebollado, un plato preparado con pescado y yuca, que es muy popular en la ciudad, que se expende en cebicherias o huecas. Y, en la parte inferior izquierda, consta la exquisita torta de maduro (plátano maduro), un rico postre. Los guayaquileños a más de su civismo, celebran la fundación de la ciudad, en familia, con estos platos tipicos preparados en casa o acudiendo a los restaurantes de este tipo de comida. Dicha comida forma parte de la cultura e identidad de la ciudad. Mas informacion en: www.maxionline.ec

UNA NOTA EN MEMORIA DE UNO LOS GRANDES MAESTROS DEL ENEAGRAMA Por LRM

A los 86 años falleció Claudio Naranjo (24/11/1932),  psicólogo chileno, uno de los maestros que desarrolló el Eneagrama. Según Don Risso y Hudson, Naranjo relacionó los tipos del eneagrama y los trastornos psiquiátricos de la personalidad. En efecto, en su libro Estructura de los Eneatipos, desarrolló los rasgos de los 9 tipos de personalidad dentro de una teoría de la neurosis y planteó una relación entre estos tipos, patologías del carácter  y  trastornos psiquiátricos. En efecto, en su libro Estructura de los Eneatipos (1990, en inglés; 1995, en español) vinculó los 9 tipos de personalidad del Eneagrama con los trastornos de personalidad según la clasificación de la Asociación de Psiquiatría Americana  (DSM-III).

En su libro Carácter y Neurosis (1996, en español) desarrolla su teoría de la neurosis o la degradación de la conciencia, llega a diferenciar la esencia de un ser de su conciencia, establece y elabora las características de los 9 caracteres (eneatipos) y su relación con el DSM-III. Plantea que la “degradación emocional se basa en una deformación cognitiva oculta (fijación)”, la pasión de cada tipo, estructura del rasgo, sus mecanismos de defensa y la psicodinámica existencial. Es un desarrollo de las características de los 9 tipos de personalidad, según el Eneagrama. Sobre este tema también escribió el Eneagrama de la Sociedad (2000).

Pero no solo desarrolló esta tipología de la personalidad, sino que también contribuyó con sus ideas a la educación. En su libro Cambiar la educación para cambiar el mundo (2004) plantea su propuesta educativa que se toma como referencia en el proyecto SAT-Educación.

La Fundación, que lleva su nombre, colocó en su portal, el día de su fallecimiento (12/07/2019) una nota que dice “Hasta siempre, maestro Claudio Naranjo. Que su sabiduría y amor nos acompañe siempre y permita que sigamos creciendo como él nos ha enseñado. Buen camino Maestro. Nuestra Eterna Gratitud”.

En este blog publicamos (26/02/2019), el Resumen de las principales ideas, en sus propias palabras, de los que desarrollaron el Eneagrama (II), basado en el libro de Estructura de los Eneatipos, de Claudio Naranjo, también publicamos esquemas del libro de Maite Melendo, difusora del Eneagrama, Sipnosis del Eneagrama por LRM y Resumen del Tipo de Personalidad según el Eneagrama basado en libro Tipos de personalidad de Don Richard Risso. Pueden acceder a esta información en: https://vidaglobalsite.wordpress.com/category/espiritualidad/

DIFICULTADES PARA CUMPLIR CON LAS METAS DEL FMI Luis Rosero M.

En el convenio con el FMI, firmado recientemente por el gobierno, se acordaron metas tanto para los desequilibrios de corto plazo como en las reformas estructurales. En el primero, al parecer el gobierno está teniendo dificultades para cumplir, por lo que ha pedido cambios al FMI en las metas de RMI,  déficit fiscal primario no petrolero, gasto social y precio del petróleo. En este artículo, pasaremos revista a los dos primeros.

En cuanto a la RMI, fuera de la definición de éstas, al parecer no podrá cumplirse con la meta establecida para el segundo y tercer trimestre de este año. A pesar de que ha recibido una serie de créditos de organismos multilaterales, que aumentan la RMI, sin embargo se enfrenta a dificultades pues tiene que cubrir pago a proveedores, habrá una menor producción petrolera y, al parecer, la deuda que tiene la banca pública con el Banco Central no podrá ser cubierta en esos períodos. Al 28 de Junio, de este año, la posición neta de divisas alcanzó 3.091 millones de dólares. La meta de las RMI brutas a fin de año es 4.999 millones En realidad, el factor que está presionando para no alcanzar la meta de RMI, para esos periodos, es el aumento del servicio de la deuda externa por varios préstamos internacionales incluidos los de las multilaterales (FMI, BM, BID y FLAR). Los créditos externos, en los dos primeros años de gobiernos, alcanzan más de 10.000 millones de dólares que implican mayores pagos por el servicio de la deuda. En efecto, a Junio de este año, el país realizó por este servicio 1.708 millones de dólares, 286 millones más que en el primer semestre de 2018. Según el diario digital La Fuente, el primer ministro de Finanzas, de este gobierno, gestionó un crédito del FLAR por 637 millones de dólares, que habría sido aprobado recientemente. Sin embargo, según dicho diario, en Noviembre de 2017, el presidente ejecutivo del FLAR, reitera que dicho crédito fue aprobado pese a que el riesgo de la operación de préstamo era alto.

Respecto al déficit fiscal primario, en el primer semestre de este año, fue de 685 millones de dólares. Esto se explica porque los ingresos petroleros, en relación al mismo periodo del año pasado, cayeron 872 millones de dólares que no fue compensado por el aumento de casi de 200 millones de dólares de los principales impuestos. A pesar de que, entre los principales gastos, en relación al mismo periodo del año pasado, la reducción salarial fue de 65 millones y la disminución de la inversión de 1078 millones, sin embargo, el servicio de la deuda aumentó 286 millones. El gobierno, pese a una reducción importante en la burocracia y en la inversión pública no ha podido disminuir el déficit fiscal, en el primer semestre, lo que compromete el cumplimiento de la meta para este año que es alcanzar un equilibrio fiscal, por ello pide el ajuste de la meta del déficit fiscal primario que es de 2.7% del PIB. Ello implicará, que el gobierno seguirá reduciendo el personal del sector público y para eso dictó a fines de Junio de este año un acuerdo interinstitucional para la reorganización de la reestructuración del gobierno central (Quito) y en territorio (provincias) y va a continuar con su política de atrasar la ejecución de la inversión pública y retraso de pago a proveedores. Sin embargo, Fausto Ortiz, ex Ministro de Finanzas, señaló que el FMI flexibilizaría las metas para este año y que lo más crítico del ajuste será en el siguiente año.

En este año, el gobierno, deberá cumplir con las metas ajustas y las reformas estructurales, para acceder a los nuevos desembolsos del FMI y organismos multilaterales, sino corre el riesgo de incumplir el acuerdo con el FMI lo que significaría la no recepción de sus desembolsos y de los multilaterales, con lo que la situación financiera y económica se complicaría aún más en el país, habida cuenta que ya el FMI pronosticó una contracción económica de 0.5% en este año, lo que significa más desempleo, aumento de la pobreza y reducción de las condiciones de vida.

Nuevos chocolates negros (dark)

En la foto, al lado izquierdo, consta el chocolate Herencia Esmeraldas, con 50 g., concentración 70%, elaborado con cacao fino y de aroma y fabricado por Ecuatoriana de Chocolates. Es un chocolate negro (dark) de muy buena calidad, de la provincia del norte y producido por pequeños comunidades campesinas. En el centro, el chocolate Whashu, con peso de 50g, concentración 75%, preparado con cacao fino y de aroma, orgánico, cultivado por la comunidad Tesoro Escondido, de Esmeraldas, elaborado por la marca de chocolates Hoja Verde, Cayambe. Sin embargo, en la etiqueta semáforo, apare con alto contenido de azúcar y grasa, pero es muy sabroso. Al lado derecho, está el chocolate Middle of the World (Mitad del Mundo), con un peso de 80g, concentración de 72%, Es un chocolate gourmet, que viene en una nueva presentación. Es fabricado por Chocono, Quito, Ecuador. En términos de sabor, aroma y calida el mejor de los tres es Washu.

RESUMEN DE DEFINICIONES MAS AMPLIAS DE EMOCIONES PRIMARIAS

EMOCION CARACTERISTICAS
1.SIMIL DE LAS EMOCIONES Las emociones son como el carro, los caballos y el cuadriga. Las emociones son como los caballos, la mente es el cuadriga y el cuerpo es el carro. Podemos actuar desde la cabeza (pensamientos. Pero podemos hacer suposiciones por nuestras experiencias y recuerdos), corazón (emociones o afectos) o estómago (entrañas). El equilibrio entre sentimientos, emociones y pensamientos genera salud.
2.EMOCIONES CONFLICTIVAS Miedo, ira, culpa, envidia, vergüenza, celos, competencia, resentimiento y voracidad. Son señales, que alertan, acerca de un problema particular e indica que existe un problema a resolver. Uno aprende estas cuando detecta cual es el problema y el camino para resolverlo. Han sido calificadas como emociones negativas, pero más bien nos dan señales de que hay un problema.
3.MIEDO Sensación de angustia que se produce ante la percepción de una amenaza, lo que provoca una reacción y una repuesta interna. Ante el miedo poseemos recursos para enfrentarlo: escapar o enfrentarlo. La repuesta interior al miedo puede atenuar o agravar el miedo original. Este aspecto temeroso hay que tenerlo en cuento pues el trato o maltrato que reciba de las personas de su mundo externo como el que recibe de los otros aspectos interiores incide en la repuesta. El miedo es una señal que nos indica la desproporción entre la magnitud de la amenaza y los recursos que tenemos para resolverla. Hay 2 clases. El miedo funcional  es aquel cuya angustia es utilizada como señal de esa desproporción y que pone en marcha la tarea de reequilibrar tal desproporción. El miedo disfuncional es aquel que angustia, inhibe, desorganiza y bloque la posibilidad de experiencia y aprendizaje. Cuando uno no ha aprendido a escucharlo y asistirlo trata de suprimirlo, pero así el miedo crece y se transforma, por ej. un ataque de pánico o fobia (miedo encapsulado alrededor de un tema).
4.IRA   ¿ENOJO, IRA Y ODIO SON LO MISMO?   Aluden a la misma emoción, pero con distintos grados de intensidad   ENOJO es el grado menos intenso   IRA es el grado intermedio   ODIO es la forma más intensa y destructiva Cuando un deseo no puede realizarse, hay un obstáculo, que produce una frustración lo que produce una sobrecarga energética del deseo. Esta es la causa del enojo, pero además hay otros componentes como el sustrato biológico y cómo influyen nuestras conclusiones y creencias. La ira genera adrenalina y noradrenalina (neurotransmisores) que incentiva una actitud de confrontación y lucha, lo cual entorpece la capacidad de resolver problemas que requiere de relajación y calma. Ante la frustración generamos conclusiones acerca de la causa que puede llevarnos a la creencia de una intención adversa. Es importante reconocer el cuanto y el cómo nos enojamos. Cuanto es cuando la ira tiende a destruir o resolver, si pensamos lo primero se volverá un enojo destructivo, pues cree que una persona o el destino se oponen a sus propósitos, es la esencia de la batalla. Pero también influye un factor de naturaleza filosófica existencia, por ej. si creo que la vida es una eterna batalla, la repuesta será identificar al adversario y vencerlo. En cambio, si pienso que la batalla existe, pero no es el rasgo esencial de la vida, mi actitud será verla como un aprendizaje a evaluar el problema y como resolverlo, en vez de un enojo bélico-destructivo. Cómo expresamos el enojo. Hay 4 componentes: 1. Descarga: gritar, golpear, patada, etc. Esta actitud es igual a abrir una válvula de escape de una olla a presión, pero permite encarar mejor las otras etapas. Hay que graduar la reacción. 2. Que sentimos: la expresión emocional (con gestos) y el efecto que su acción produce en nosotros. Influyen las creencias. 3. Propuesta para reparar la situación y evitar que se repita. 4. Deseo de castigar al otro: una actitud puede ser un insulto, juicio o descalificación para reprochar y castigar. Hay que evitar la venganza y procurar la autoafirmación madura.
5. TRISTEZA Surge ante la pérdida de algo (muerte, trabajo, separación afectiva) o porque nuestras expectativas no se ven cumplidas (situación económica, las cosas van mal) o no conseguimos lo que queremos. La pérdida de un ser querido genera su negación y después la tristeza, después el dolo, que son etapas del duelo. Puede aparecer también el sentimiento de culpabilidad, puede generar además enfado hacia otros por la pérdida. La tristeza puede ser enmascarada con una actitud engañosa de alegría o actitud compulsiva. O búsqueda actividades, de estímulos, de excitación, alcohol, drogas, etc. En la tristeza hay un aumento de la sensibilidad, una sensación de pérdida, de dolor interno, pena, de llanto, etc. Cuando la tristeza es profunda puede llevar a la depresión. En general, la tristeza puede provenir de varias causas o vivencias a lo largo de la vida. Una persona fuerte y madura, expresa la emoción, incluida el llanto y la vulnerabilidad. La represión de la tristeza puede generar tensiones musculares, molestias, trastornos y enfermedades. El aburrimiento, el cansancio vital o falta de sentido de vida o melancolía (pasividad, rendición ante el destino, desgano, de sufrimiento de vida)  pueden dar lugar a la tristeza, generando un vació y desanimo.  
6. ALEGRIA Es una emoción que se expresa y va hacia el exterior. Genera sentimientos de sentirse más libre, lleno de fuerza y ver que la vida tiene sentido. Se disfruta del aquí y el ahora y tiene esperanza en el futuro. Es una emoción sana, que se expresa en el rostro. Genera risa y sonrisa que nos desbloquea y permite soltar ansiedades, angustias o miedos retenidos en nuestro interior. Nos pone de buen humor, ayudando a liberar tensiones. La risa genera endorfinas, favoreciendo la acción del sistema nervioso parasimpático aumentando la relajación, la flexibilidad muscular y la capacidad inmunitaria. La alegría genera una sensación de contento, de abrirte a los demás y expresarla a los demás con risas, abrazos, afecto, cariño. La verdadera alegría brota de nuestro interior, depende de nuestra actitud ante la vida que de factores externos. En la alegría influye mucho la aceptación de uno mismo y la autoestima. Estar a gusto con nosotros mismo y lo que hacemos. La alegría de vivir tiene que ver con la capacidad de vivir el aquí y el ahora y la de aceptar las situaciones de la vida. La alegría es el entusiasmo de sentirse vivo y del gozo de vivir. Hay actividades que nos pueden ayudar a estar alegres: tener tiempo libre para nosotros, para pasear, disfrutar de la naturaleza, estar con la familia y los verdaderos amigos; un tiempo para la cultura, leer un buen libro, ir al teatro o cine, ayudar a alguien que lo necesite. Romper la rutina, hacer algo diferente que nos ayude a estar contento saliendo de la inercia del día a día.

FUENTE: 1, 5 y 6, K. Bizkarra, Encrucijada emocional, 4ta. Edic., Edit. Desclée de Brouwer, Bilbao, 2005; 2, 3 y 4, Norberto Levy,  LA SABIDURIA DE LAS EMOCIONES, Edit. Plaza Janes, Barcelona 2000

COMENTARIOS A LA SERIE EL PUNTERO Por LRM

El Puntero, es una serie en Netflix, que se filmó y se exhibió en canal 13de TV en Mayo de 2011 en Argentina. El puntero, en ese país, es el líder barrial que sirve de puente entre la autoridad local (municipalidad) y la gente de una villa miseria (zona marginal). Fue una serie muy éxitosa y  premiada con el Martín Fierro de Oro.  Sus principales protagonistas fueron reconocidos como mejor actor: Julio Chavez (Perotti, El Gitnato, el puntero). Tuvieron una actuación destacada Rodrigo de la Serna (Lombardo), premio TATO como mejor actor, y Gabriela Toscano (Clarita).

La trama de la serie se desarrolla en una villa miseria (barrio marginal) de Buenos Aires carente de servicios básicos y con pobladores desempleados o subempleados. La labor del puntero es conseguir para el barrio: obra pública, empleo a los habitantes del barrio y auxiliarlos en caso de problemas y dificultades tanto personales como de la villa miseria. Hace el enlace con el intendente que le encarga obras, obteniendo que se dote al barrio de agua, alcantarillado, salud y comida. Se trata de una típica acción clientelar donde la obra pública se convierte en medio para conseguir apoyo político que se expresa en votos. La corrupción impera en el municipio en el que se reparten las coimas entre el intendente, el puntero, los funcionarios y la policía.

La serie muestra que, usando la política, el poder provincial controla el poder local, lo que significa el control de la intendencia, el poder judicial y policía. El puntero actúa con sus seguidores y fuerza de choque haciendo presión ante las autoridades locales y provinciales. Se devela los distintos mecanismos que de presión que utilizan las autoridades provinciales, locales y el puntero para conseguir sus fines.  La crítica situación de los pobladores lleva a apoyar al puntero para mejorar sus condiciones de vida.

Hay varios problemas sociales que se revelan en la serie: la violencia, la droga y pobreza. La primera es controlada por la policía local y federal. La droga es combatida por el puntero y las autoridades.  Como los problemas sociales de la villa miseria no se pueden expresar y denunciar por las vías institucionales tradicionales–autoridades, iglesia, partidos políticos, sindicatos y medios de comunicación, se lo hace a través de la música –rock y cumbia- popular, que es una fuente de expresión de la cultura popular. Los medios de comunicación tradicionales –diarios, TV y redes- tienden a ocultar la verdad de los problemas de las villas miserias. También revela como el poder presiona a estos medios para que publiquen la versión oficial de los hechos.

La trama de la serie revela que los problemas sociales actuales de Argentina, en zonas marginales, son similares a los de América Latina. Se utiliza la obra pública como mecanismo clientelar y empleo de los mecanismos de poder provincial y local con fines económicos, políticos y de corrupción. La serie fue producida y exhibida en 2011, año de elecciones presidenciales, de la que resultó ganadora Cristina Fernandez. En este año 2019, se van a volver realizar elecciones presidenciales en Argentina y la serie nos puede ayudar a entender como en éstas se utiliza el esquema clientelar de la obra pública para conseguir apoyo político.

CONTRACCION ECONOMICA Y SOCIAL EN 2019 Luis Rosero M.

El Banco Central acaba de publicar el informe de Cuentas Nacionales Trimestrales I Trimestre de 2019, en el que proporciona datos oficiales sobre el sector real. En este artículo analizare la evolución económica  en ese período y las perspectivas para el año 2019.

Según dicha publicación el crecimiento en el IT fue de 0.6% en relación al mismo período del año anterior. Influyeron principalmente en esta evolución las exportaciones y el consumo de hogares. Las exportaciones crecieron 6.4% y las importaciones 0.7%, lo que incidió en un saldo positivo de la balanza comercial en dicho periodo. El consumo de hogares en cambio creció 1%. Sin embargo, hay una reducción de 2.3% de la inversión total.

El crecimiento sectorial registra que los sectores reales con mayor ritmo de actividad fueron: acuicultura y pesca de camarón (12.2%), electricidad y agua (6.7%) y petróleo minas (1.9%). Sin embargo, entre  los sectores de menor crecimiento se ubican agricultura (1.3%) y manufactura (0.9%). De los sectores que decrecieron están construcción (-3.3%) y comercio (-0.7%).

A la caída de la inversión total, contribuyó la reducción de la inversión pública. En el I Semestre de 2019 esta fue de 2.272 millones de dólares, que significó una reducción de 1.072 millones, respecto al mismo período del año anterior, o sea un 1% del PIB. La significativa disminución de la inversión total y el negativo o bajo crecimiento de los sectores más generadores de empleo (construcción, comercio, agricultura y manufactura incidió en el mercado laboral. En efecto, la tasa de empleo adecuado cayó 3.2% en relación al mismo periodo anterior, la tasa de desempleo creció 0.2% y se ubicó 4.6% y, la de subempleo, también aumentó 0.3%, alcanzando 18.7%. Esto se explica por el bajo crecimiento económico, peor desempeño de los sectores generadores de empleo y los despidos en el sector público.

Este débil desempeño macroeconómico también incide en el aumento de la pobreza. No hay datos, de ésta para el I T de 2019. A diciembre, del año pasado, la pobreza a nivel nacional alcanzó 23.2%, y la pobreza extrema 8.4%. En la pobreza por ingresos, inciden el desempleo y el aumento del costo de la canasta básica. Como ya señalamos el desempleo aumentó ligeramente a $ 715,83 a Junio del presente año.

El déficit fiscal en el I semestre, de este año, alcanzó 685 millones de dólares. El gobierno se comprometió a una meta de superávit fiscal primario de 2.7% del PIB, lo que implica que para tratar de acercarse a esta meta debe seguir despidiendo burócratas, reducir aún más la inversión pública y seguir con retraso al pago de proveedores. Los créditos de los organismos multilaterales se están acumulando para incrementar la RMI, que es otra de las metas que debe cumplir el gobierno con el FMI, lo que implica que no se utilizarían inmediatamente para el destino previsto en los contratos de financiamiento. Esto significaría mayor contracción de la economía con un deterioro en el mercado de trabajo.

La proyección de crecimiento del FMI en 2019 es de una contracción de -0.5%, lo que implica un retroceso en el nivel de actividad económica, deterioror del mercado de trabajo así como incremento de la pobreza e indigencia. El ajuste está afectando al desempeño de la economía y consecuentemente habría un aumento del desempleo y subempleo y una caída del nivel de vida de la población. Las reformas estructurales (reforma laboral, fiscal y seguridad social) implicarán para el siguiente año un mayor deterioro de la situación social.

Granola de pura fibra

Usted puede preparar su propia granola con pura fibra para la buena digestión y combatir el estreñimiento. Ponga en un frasco de vidrio: un cuarto de libra de germen de trigo, un cuarto de avena en hojuelas, un octavo de libra de salvado de trigo y un cuarto de linaza, mezcle todos los ingredientes. Los tres primeros son fibra y la linaza con la avena sirven para reducir el colesterol. Con esta mezcla puede elaborar su propia granola con pura fibra. Tome en el desayuno preferiblemente con yogur y no tendrá problemas de estreñimiento. Los ingredientes puede obtenerlos en un supermercado o comisariato.

ESQUEMA Y DEFINICIONES BREVES SOBRE EMOCIONES

CATEGORIA DEFINICION BREVE
1.EMOCION “Un estado complejo del organismo caracterizado por una excitación o perturbación que predispone a una repuesta organizada. Las emociones se generan habitualmente como repuesta a un acontecimiento externo o interno” Bisquerra
2.CLASE DE EMOCIONES PRIMARIAS O UNIVERSALES: Miedo, ira, tristeza, alegría, sorpresa y repugnancia
SECUNDARIA 0 SOCIALES: vergüenza, celos, culpa y orgullo
DE FONDO: bienestar o malestar, calma o tensión
3.EMOCIONES PRIMARIAS “Son una repuesta rápida y automática, innata, aunque no totalmente especifica del estímulo que las ha producido” Damasio
4.EMOCIONES SECUNDARIAS “Son automáticas e inconscientes, pero que en cambio, no son innatas” Damasio
5. FUNCIONES DE LAS EMOCIONES i.Biológica: reacción ante el evento (defensa o huida) y regulación del estado interno del organismo. Se usan para regular la supervivencia ii.Sociales: facilitar la interacción social, controlar la conducta de los demás, permitir la comunicación de los estados afectivos, o promover la conducta prosocial (Izard)
iii.Motivacionales:  las dos principales características de una conducta motivada son: dirección e intensidad. Toda conducta motivada produce una reacción emocional y a su vez la emoción facilita la aparición de unas conductas motivadas y no otras.
6.MIEDO “Se experimenta ante un peligro real o inminente. Es activado por amenazas a nuestro bienestar físico o psíquico; la forma más habitual de afrontar el miedo es la huida o evitación de la situación peligrosa. El organismo reacciona rápidamente, movilizando una gran cantidad de energía, de tal forma que prepare el cuerpo para repuestas más intensas de las que sería capaz en condiciones normales” Bisquerra
7. IRA O ENOJO “Es una reacción de irritación, furia o cólera desencadenada por la indignación o el enojo de sentir vulnerados nuestros derechos y cuando tenemos la sensación de haber sido perjudicados, exige una repuesta urgente ” Bisquerra
8.TRISTEZA Pena, soledad, pesimismo ante la pérdida de algo importante o cuando nos han decepcionado. La función de la tristeza es la de pedir ayuda. Nos motiva hacia una nueva reintegración personal.
9.ALEGRIA Sensación de seguridad y bienestar que sentimos cuando conseguimos algún deseo o vemos cumplida alguna ilusión. Nos induce hacia la reproducción (deseamos reproducir aquel suceso que nos hace sentir bien).
10.SORPRESA Sobresalto, asombro, desconcierto. Es transitoria y nos permite una aproximación cognitiva para saber qué está ocurriendo. Nos ayuda a orientarnos, a saber qué hacer, ante una situación nueva

FUENTE: 1, 6 y 7, M. Calderón, G. González, P. Salazar y S. Washburn, Aprendiendo sobre las emociones, Coordinación Educativa y Cultural  Centroamericana, San José; 2 y 5i Damasio, A. Sentir lo que sucede, Edit. Andrés Bello, Santiago de Chile, 2000;  5ii y iii, M. Choliz, Psicología de la emoción, U. de Valencia, 2005; 3 y 4, T. Cotrufo y J. Ureña, El cerebro y las emociones, EMSE EDAPP, España, 2018 y  8, 9 y 10 Asoc. Española contra el cáncer (www.todocancer.org)

Café latte casero

En la foto un café latte. La preparación tradicional de éste es: se hierve la leche, se sirve y encima se agrega el café, con lo que el café mancha la leche, por eso se denomina latte macchiatto. Este café tiene menos leche, espuma y café que el capuchino. El de la foto se ha preparado con una nueva marca de café: Aroma, tostado y molido. Es elaborado por la Fundación Alianza Ceide, Quito. Esta organización además produce chocolate. Para mayor información sobre el café visite: http://www.AromaEcuador.com

En la gráfica, el café latte tiene agregado canela.