Vida y Salud 8 Consejos para reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de las arterias coronarias (del corazón) octubre 24, 2018, hace 2 días Publicado por: Doctora Aliza

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La causa principal de muerte en los hombres y las mujeres en Estados Unidos. De hecho, es la más común en todo el mundo. ¿Qué puedes hacer para prevenirla? Acá te doy algunos consejos para que tengas en cuenta si quieres tener un corazón que ande a toda marcha.

Las arterias coronarias juegan un papel muy importante en tu salud: le dan a tu corazón los nutrientes y el oxígeno que necesita a través de la sangre. Pero, ¿qué pasa si se obstruye el flujo de la sangre? Surge la llamada enfermedad de las arterias coronarias (EAC).

La causa de esta enfermedad del corazón, es la acumulación de partículas de colesterol malo, triglicéridos, ácidos grasos que forman una placa conocida como placa de ateroma que se deposita en el interior de las paredes de las arterias. A esto se le conoce como ateroesclerosis y endurece y reduce el diámetro de las arterias. A medida que las arterias se tapan más, el corazón recibe menos sangre y es entonces cuando puedes experimentar dolor en el pecho o angina de pecho, que se puede acompañar de dificultad para respirar y otros síntomas. El episodio más grave de la enfermedad de arterias coronarias es un infarto o ataque al corazón.

La enfermedad de las arterias coronarias se desarrolla durante años sin que te des cuenta. Silenciosamente se abre campo en tu organismo, y puede que para cuando tengas los síntomas, sea demasiado tarde. Por eso, la clave está en tomar medidas preventivas al respecto. Los hábitos de vida que llevas son claves para evitar o disminuir la velocidad con la que progresa esta enfermedad del corazón. Toma nota de estos consejos y no dudes en ponerlos en práctica lo antes posible:

Haz ejercicio: el practicar una actividad física diariamente ayuda a reducir los factores de riesgo de la enfermedad de las arterias coronarias: como colesterol elevado, diabetes, hipertensión y obesidad.

Deja de fumar: si no quieres sufrir de un ataque al corazón, dile adiós al cigarrillo.

Lleva una dieta sana: frutas, verduras y granos integrales son la clave.

Controla tus niveles de colesterol: hazte una prueba para medir tu colesterol cuando cumples 20 años y cada 5 años a partir de entonces.

Mide tu presión sanguínea para saber si está dentro de límites normales, si está elevada toma medidas para controlarla.

Pierde peso, sobretodo si tienes grasa acumulada alrededor de la cintura.

Si tienes diabetes, mantén tus niveles de glucosa en la sangre bajo control.

Controla el estrés mediante prácticas como el Yoga, la meditación o los masajes, por ejemplo. Si controlas el estrés y la ansiedad tu corazón te lo agradecerá.

Consulta con un médico sobre tus factores de riesgo para desarrollar enfermedad de las arterias coronarias, especialmente, si tienes antecedentes familiares de parientes con ataques al corazón o tienes factores de riesgo como diabetes, obesidad, hipertensión, si fumas, si tienes el colesterol y/o los triglicéridos elevados o no haces ejercicio. Recuerda que si llevas un estilo de vida saludable, ya tienes mucho terreno ganado a favor de la salud de tus arterias y por consiguiente, de tu corazón.

Imágen © iStockphoto.com / Alex Croft

 

 

La última cosecha

La última cosecha: https://www.dw.com/es/la-%C3%BAltima-cosecha/av-45921847

Es un programa de la TV pública alemana DW: http://www.dw.com, que evidencia como el uso de fertilizantes, pesticidas, herbicidas, etc. destruye el suelo, su capa productiva generando que los alimentos producidos tengan menor cantidad de minerales, nutrientes, oligoelementos, etc. afectando la salud de las personas. A eso se agrega que, con el predominio, en los países desarrollados, del monocultivo, el suelo se debilita posibilitando que plagas ataquen los cultivos que no se pueden defender muy bien por la debilidad al haberse eliminado la biodiversidad de la zona de cultivo, que permitía tener mas defensas contras las plagas. Un excelente reportajes sobre la agricultura industrial, el daño al suelo y al medio ambiente, que termina afectando a la salud.

CONTENIDO DE LOS ALIMENTOS

La alimentación puede influir en nuestra salud. Una dieta inadecuada, que no respete lo recomendado en la pirámide de alimentación, puede incidir en enfermedades. Comer mucho carbohidratos puede generar un alto nivel de colesterol o mas trigliceridos, que a su vez pueden desencadenar en obesidad y provocarnos problemas cardiovasculares que, además de un infarto, puede llevarnos a la diabetes, problemas en el higado, etc. En consecuencia, hay que conocer primero que contienen los alimentos. En el cuadro siguiente, se detalla los componentes de los alimentos.

ALIMENTACION Y SUS COMPONENTES: CARBOHIDRATOS, PROTEINAS, GRASAS (30%. 1/3 saturada), FIBRA (25 gr), FRUTAS Y VEGETALES  (5 porciones día)

QUE SON                DONDE SE ENCUENTRAN EFECTOS
CARBOHIDRATOS:

Son almidones y azúcares, fuente principal de energía

Almidones: papas, pan, pasta, maíz

Azúcares refinados: pasteles, galletas, chocolate, etc. Se encuentran de forma natural en la leche y frutas

PROTEINAS

Necesarias para el crecimiento y reparación de células

Son de origen animal o vegetal. Están en carnes, pescado, huevos,  lácteos, cereales de grano entero, pastas, frijoles, guisantes, nueces Una vez que se ingieren se fragmentan en aminoácidos, que forman proteínas dentro de las células. Se necesitan 8 que no los fabrica el cuerpo: valina, leucina, metionia, triptófano (V B3), isoleucina, lisina, treonina, fenilalanina
GRASAS

Necesarias para construir y reparar células y actuar como mensajeros químicos

2 tipos: saturada e insaturada.

Saturadas (sólidas) en: lácteos, carnes de res, de cordero, de chancho, derivados de la carne, leche, huevos, pasteles, galletas, chocolate y aceites vegetales como el de coco y palma

Insaturadas (2): 1. Polinsaturadas: pescado, pollo, margarinas, aderezos, aceites vegetales como el de cártamo o soya

2. Monoinsaturadas: aceite de oliva, de colza, de maní, cacahuates, aguacates y olivas.

Las grasas y aceites vegetales hidrogenados en: galletas, papas fritas, pasteles y cereales

Las saturadas producen colesterol en el hígado, que ayuda a la producción de hormonas y la reproducción.

Colesterol: de baja densidad (LDL) y alta densidad (HDL)

El LDL es el colesterol malo y el HDL el bueno.

Las polinsaturadas por los radicales libres y oxígeno se oxidan por lo que pueden dañar las paredes de arterias. Los aceites hidrogenados tienen ácidos grasos trans

FIBRA

Sin procesar no se pueden digerir

2 tipos: solubles e insolubles

Soluble: en frutas, vegetales, frijoles y avena.

Insoluble: harina de trigo integral, salvado de trigo, cereales integrales, semilla, lechuga, espinaca, acelga, repollo, brócoli, uvas

La fibra soluble modifica la absorción de grasa y reduce el nivel de colesterol.

La fibra insoluble añade masa a las heces e impide el estreñimiento.

FRUTAS y VEGETALES

FUENTE: VITAMINAS Y MINERALES, Grupo Editorial Tomo, México, 2000