
El cheesecake es un postre delicioso cuyos ingredientes principales son el queso crema, crema de leche, azúcar, huevos, esencia de vainilla y harina. Puede elaborarse con varios sabores. Tiene tres partes: una, la base del pastel; dos, la mezcla o ganache que se prepara para rellenar el pastel y, tres, la cubierta que puede ser de crema vegetal y de pistacho. En la foto aparece un cheesecake de pistacho de la cafetería Sweet and Coffe cuya cubierta es de crema chantilly y trocitos de pistachos tostados y el relleno es elaborado con crema de pistacho. Este postre es sabrosísimo y te incita a repetirlo. Pruebe esta delicia para que saboree un cheesecake de calidad y exquisito sabor de la buena repostería. La receta la puede consultar en: https://www.youtube.com/watch?v=QW5DvLr0N0k.