La gastronomía peruana tiene una variedad de platos. Uno de los más tradicionales es el chupe de pescado. Sus principales ingredientes son choclo, zanahoria, papa, col, leche, achiote y orégano con pescado frito dentro de la sopa. Es un plato riquísimo que también se prepara y se come en Ecuador. En la foto aparece, el chupe elaborado en el restaurante Roberto 2 localizado en la plaza de comidas de mariscos del balneario de Salinas, provincia de Santa Elena. Disfruten de esta deliciosa sopa que combina vegetales, leche y pescado. Los ingredientes y la preparación pueden consultarla en en la revista La cocina de Biachi, de Plural Ediciones, distribuida por Vistazo.
Pensamiento y comportamiento 