En la foto un café latte. La preparación tradicional de éste es: se hierve la leche, se sirve y encima se agrega el café, con lo que el café mancha la leche, por eso se denomina latte macchiatto. Este café tiene menos leche, espuma y café que el capuchino. El de la foto se ha preparado con una nueva marca de café: Aroma, tostado y molido. Es elaborado por la Fundación Alianza Ceide, Quito. Esta organización además produce chocolate. Para mayor información sobre el café visite: http://www.AromaEcuador.com
En la gráfica, el café latte tiene agregado canela.
Pensamiento y comportamiento 