En la foto a la izquierda chocolate de la casa, a la derecha chocolate con cacao de Kallari (organización kichwas) preparados por la cafetería Aromé, en Baños de Ambato. Ademas sirve una gran variedad de chocolates: orgánico amazónico dark (negro), tradicional ambateño + queso, con especias, etc. También prepara café de especialidad: expreso, cortado, machiato, capuccino, moka, etc. Lo distintivo de esta cafetería es la calidad de su chocolate y café, preparado con cacao fino y de aroma o café de la amazonia, costa y sierra. Además expende barras de chocolate de marcas reconocidas y de organizaciones artesanales. Realmente es una sorpresa encontrarse en Baños con una cafetería de especialidad atendida por su barista Paul Acosta. Tiene dos locales: el # 1 ubicado en Thomas Halflants y Oriente (esquina) y el # 2 localizado en 16 de Diciembre y Luis A. Martinez (la calle del Banco del Pichincha). NO pierdan la oportunidad de disfrutar de un exquisito chocolate y rico café, o las dos cosas juntas en una taza de mocachino.
Master en Economía
Columnista
Ex profesor e investigador de universidades públicas y privadas
Ex funcionario público
Autor de libro sobre convertibilidad y dolarización
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Pensamiento y comportamiento 