Luis Rosero M.
La variación climática esta afectando a la producción de ciertos bienes agrícolas por efectos del fenómeno El Niño y La Niña mientras que las medidas de corte de energía inciden en el procesamiento del sector acuícola y de alimentos incidirán en la actividad económica del país.
Tanto la producción de ciertos bienes alimenticios, en la costa, ha sido afectada por los cortes de energía de 3 días seguidos que ya fueron advertidos por su gremio de la incidencia en su nivel de producción en el último trimestre del año. Así mismo, ha afectado la cadena de frío que utiliza el sector acuícola en el procesamiento del camarón y ha provocado la escasez de ciertos insumos como hielo y empaques de cartón, con lo cual podría incidir en la entrega del producto para exportación. El presidente de la Cámara Nacional de Acuacultura informó que las empacadoras pierden turnos de trabajo dejando de procesar entre 150.000 a 300.000 libras de camarón por turno.
Como había señalado, El Niño ha venido acompañada de La Niña. El primero provoca intensidad de lluvias que afectan tanto a ciudades como al área rural. En la provincia de Los Ríos, principalmente en su cantón Ventanas, se han inundado unas 4000 has de cultivo de maíz, lo que implica una pérdida de entre 5% a 10% de la producción de verano. La Niña provoca, en cambio, sequía. En Manabí ya se esta manifestando, principalmente en Tosagua, perdiéndose 7000 has. En tanto que, en Napo, se ha reducido el rendimiento por hectárea en unas 1000 has. Esta gramínea es un importante insumo en la elaboración de productos balanceados para alimentación de aves y otros. Los meses de mayor intensidad de El Niño se registrarían en noviembre y diciembre. Por lo que, dependiendo del balance alimentario de oferta y demanda de maíz amarillo, elaborado el Ministerio de Agricultura, determinará la necesidad de importación de este grano. La afectación de la cosecha influirá también en el precio del maíz en el mercado y el precio oficial que deben pagar las empresas a los productores. Otros productos de la costa que han sido afectados los cultivos por inundaciones son el arroz, banano, cacao y pastizales. En tanto que, en la sierra, la sequía afecta a los cultivos andinos de papa, maíz, trigo y cebada, leguminosas y hortalizas y verduras.
La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) informó que se encontró planta con síntomas de Fusarium en una finca de la provincia de El Oro que es colindante con la plantación de banano en el que se dio el primer brote de esta plaga. La agencia señalada estableció el Plan de Contingencia respectivo para tratar de aislar la zona y evitar que se propague el contagio. Sin embargo, El Niño, con las inundaciones de cultivos, podría incidir en la propagación de la plaga. Hasta el momento, las exportaciones de banano no han sido afectadas. Más bien estas siguen creciendo, así entre enero-agosto de 2026 aumentaron 9.64%, en volumen de cajas, en relación al mismo período del año pasado.
Sin embargo, la suerte del mango de exportación ha tenido un giro adverso. El ciclo de producción del mango ha sido afectado por las variaciones climáticas provocadas por El Niño. Las altas temperaturas han provocado una floración muy baja e irregular. Esto a su vez, causó que se madurara antes de tiempo lo que obligo a una cosecha anticipada de la fruta e incluso con exportación temprana a finales de agosto. Las estimaciones de la Fundación Mango y del sector señalan que de los 14 millones de cajas que se exportaron en 2025 solo 7.2 millones de cajas se enviarían al exterior en 2026, que representa una caída de cerca del 50% de las exportaciones. Pero esta situación, no solo afecta al país sino también a Perú cuya producción caería en un 30% respecto al volumen del año anterior. El mayor afectado sería el mercado de EE.UU.
El sector acuícola también corre riesgo por los efectos de El Niño. En efecto, en su infraestructura se podrían inundar 110.000 has que representa alrededor de la mitad de las piscinas camaroneras. Además, podrían presentarse riesgos sanitarios y en la calidad del agua: salinidad, alcalinidad, afectación del fitoplancton y brotes de enfermedades en el camarón en cautiverio. De darse estos efectos el país corre el riesgo de perder el primer puesto como exportador de camarón en el mundo y uno de los principales productores del crustáceo del globo.
En consecuencia, ya los efectos de El Niño y La Niña, inciden la producción de productos de consumo interno de la costa (arroz, maíz) y de exportación (mango). En tanto que, el sector acuícola, fue afectado en el procesamiento de camarón por los cortes de energía. La enfermedad Fusarium 4, con los efectos de El Niño, podría expandirse y causar reducción de la producción y exportación de banano en tanto que, en la sierra, la sequía afecta a los cultivos andinos de papa, maíz, trigo y cebada, leguminosas y hortalizas y verduras. Si aumentan las inundaciones de los cultivos de productos de la costa y la sequía en la sierra, los primeros efectos serían una menor producción y la elevación de precios internos de estos. Además, podrían afectarse los cultivos aún mas de mango, banano (por el Fusarium 4) y de camarón en cautiverio, caería su producción y consecuentemente la exportación de estos, causando un impacto en el nivel de empleo y crecimiento económico si se registra un fuerte Niño en diciembre (2026) y primer bimestre de 2027.
