En el Ecuador hay muchos helados que surgieron y siguen deleitándonos por su calidad y rico sabor. En Guayaquil, una de las plantas de helados fue Pingüino, del que nos deleitamos por varias décadas pero que fue comprada por la transnacional Unilever en 1996. Hace más de cincuenta años surgió en Quito, la producción artesanal de helados de Los Coqueiros que es elaborado con frutas y leche. Surgió con el clásico helado de coco. Su característica, que lo distingue de otros, es que contiene trozos de coco, leche de vaca y pasas. Solo tiene la presentación en paletas. No tiene sabores ni colores artificiales, endulzantes sintéticos ni grasas vegetales hidrogenadas. Al clásico sabor de coco, se fueron agregando los de chocolate, naranjilla, mora, guanábana, vainilla, frutilla, ron pasas, taxo y mango. Este helado artesanal se ha popularizado que se consume en todo el país y hasta en farmacias lo encuentra. Se distingue por su rico sabor y excelente calidad. Si le gustan los buenos helados, disfrute el exquisito sabor y calidad de este helado.
Pensamiento y comportamiento 