El desayuno campesino costeño se caracteriza por utilizar productos de la zona. En la foto aparece los cinco componentes del mismo. En la parte inferior derecha está el plato con fruta de pan (su nombre científico es Artocarpus communis, Artocarpus incisa), que contiene proteínas y minerales. Si bien es el producto del árbol de pan, su sabor es especial. Se encuentra en la provincia de Los Ríos y Guayas (Ecuador). En la parte inferior izquierda consta un capuchino preparado con café lojano y leche de almendra, que sería el único componente urbano, de este desayuno. En la parte superior derecha, se muestra un muchín de yuca preparado con queso y cebollita blanca, que tiene un delicioso sabor. Y en la parte superior izquierda esta un pedazo de sandía. En el centro de la foto, hay un vaso de jugo preparado con apio, piña y acelga que contribuye a la salud digestiva por su contenido de clorofila. Es un desayuno saludable y sabroso con proteína, frutas, jugo medicinal, carbohidrato y café. Pruebe preparar su propio desayuno mezclando productos del campo con los de la ciudad, se sorprenderá lo fácil de su elaboración y aporta nutrientes para su cuerpo.
Pensamiento y comportamiento 