| DEFENSA DE ENFERMEDADES Y EFECTOS POR SU CARENCIA | QUE DEBE TOMARSE O NO CONJUNTAMENTE | EN QUE ALIMENTOS SE ENCUENTRA |
| Osteoporosis: deterioro de la masa ósea. Los huesos sufren un proceso de integración y desintegración. Los huesos sufren microfisuras. La desintegración (osteoclastos) se comen el material óseo viejo y desgastado. Se tragan 400 mg de calcio y colágeno. 20 hormonas (tiroides, las del crecimiento, insulina, cortisona y las sexuales) determinan la formación de huesos y la distribución del calcio. Los equipos de integración, si estas hormonas exceden su trabajo, no funcionaran bien, se elevará los huesos desgastados porque no es posible repararlos adecuadamente. Para proteger los huesos: estructuración (juventud) y desintegración ósea (3era edad). Huesos tienen cables de colágeno que están rellenos de calcio y son importantes para la función estática de los huesos | Vitamina K, C, D y magnesio La K de las verduras fija el calcio a los huesos e influye en los neurotrasmisores de la desintegración ósea. Para el colágeno necesitas proteínas, C, zinc y cobre. La C estimula a los equipos de montaje de los huesos y mejora la absorción del calcio del intestino. La C suplementaria eleva la densidad y calidad ósea La D, con la radiación solar la piel la genera, necesaria para la incorporación en forma óptima del calcio en los huesos. Mejora la sustancia ósea e influye en el sistema hormonal, que es el que controla el metabolismo óseo. El calcio y la D deben tomarse juntas. Magnesio ayuda en el metabolismo de las hormonas y los neurotransmisores químicos. El magnesio activa la D para el metabolismo óseo, disminuye la desintegración de los huesos y eleva la estructuración ósea | Calcio: 3 vasos de leche, yogur, queso con poca grasas, requesón. Es mejor los productos lácteos desnatados. Zumos de naranja con calcio y la C, nueces (tiene calcio, potasio, magnesio, zinc, manganeso y grasa saludable), almendras y avellanas (tienen 250 mg de calcio) y agua mineral rica en calcio. También suplementos de citrato de calcio. Batidos de leche y frutas, de suero de leche y fresas, de almendras y miel; ensalada de yogur, con pimiento, hierbas de jardín, sal y limón; puré de yogur con mango y coco K: verduras de hojas verdes como brócoli, col, col de Bruselas, lechuga e hinojo D: toma de sol durante 15 minutos diarios. También en suplementos. Después de la menopausia y 3era edad, toma 1000 UI de D con calcio. Proporción de calcio y magnesio es de 2 a 1 Magnesio: almendras, |
FUENTE: Strunz, U. y Jopp, A. Minerales para la salud, Ediciones Robinbook, Barcelona, 2005
Pensamiento y comportamiento 