La semana anterior realice una nota de un piqueo con plátano macho (verde) que me servi en el Cafe Bombon’s, de Guayaquil, la llamada canasta verde que consiste en patacones con forma de de canasta rellenos con queso y chicharron. Pero también puede prepararlo en casa utilizando un exprimidor de limón para darle la forma al patacon, como el de la foto, y rellenarlo con queso u otro ingrediente. El desayuno casero fue acompañado además con frutas con frutos secos, granola y kefir pero no podía faltar un capuchino preparado con un rico café ecuatoriano de altura. Si no pueden o no quieren ir a un café prepareselo en casa y disfrute de un rico desayuno a lo costeño.
Pensamiento y comportamiento 