Recientemente acaba de lanzarse el yogur artesanal Opurt natural y semidescremado. Este producto de la empresa Oskar Purtschert Cruz, tradición desde 1949, del Carchi, que forma parte de la tercera generación de artesanos de origen suizo que trabajan en el Ecuador.
Los ingredientes de este yogur son leche semidescremada y fermento láctico (thermophilus y lactobacilus delbrueckii subespecie Bulgaricus). No contiene preservantes ni aditivos. Al contener probióticos ayudan al sistema inmunológico y al sistema digestivo. Este yogur se encuentra en Supermaxi.
