La empresa Keif Organics, ubicada en Quito, acaba de lanzar una soda de kefir que es una bebida, con sabores, que contiene probióticos. En las versiones iniciales hay con sabor a mandarina y menta. La soda contiene cultivo de kefir: Lactobacilus, Leuconosto y Saccharomyces. Ademas se le agrega agua de vertiente natural, agua mineral con gas, panela orgánica y aceite esencial con sabores.
La empresa tiene una línea de productos con probióticos entre los que están leche de kefir y cajitas de Biomixque contienen los principales probióticos. Para mayor información ver: http://www.keiforganics.com
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