La revista Maxi, de Julio de 2019, del supermercado Supermaxi, publica cuatro de las comidas típicas de Guayaquil, por el mes de la ciudad en que se celebra un año mas de su fundación. En la parte superior derecha, aparece uno de los platos favoritos de los guayaquileños: arroz con menestra y patacones (plátanos fritos). En la parte superior izquierda, está el delicioso bollo de pescado elaborado con plátano y pescado. En la parte inferior derecha, se presenta el encebollado, un plato preparado con pescado y yuca, que es muy popular en la ciudad, que se expende en cebicherias o huecas. Y, en la parte inferior izquierda, consta la exquisita torta de maduro (plátano maduro), un rico postre. Los guayaquileños a más de su civismo, celebran la fundación de la ciudad, en familia, con estos platos tipicos preparados en casa o acudiendo a los restaurantes de este tipo de comida. Dicha comida forma parte de la cultura e identidad de la ciudad. Mas informacion en: www.maxionline.ec
Pensamiento y comportamiento 