CAPUCHINO CASERO

Preparé un capuchino en casa con los ingredientes y aparatos que se ven en la foto. Compré, en un supermercado, café Vélez en grano, con  un tostado medio. Es una café fino de origen lojano, con aroma de almendra. A la izquierda, está un molinillo de café ($ 25 dólares) con el cual molí 2 cucharadas rasas de café en grano para convertirlas en café en polvo con aroma a almendra. Luego procedí a hervir la leche y le agregue la esencia del café en polvo, al realizar esa mezcla se generó una rica aroma y olor y, también un exquisito sabor de un capuchino preparado con un buen café, al que le agregue canela. Al moler el café en ese momento y preparar una taza de capuchino tiene la gran ventaja de que el sabor es mucho más exquisito y la aroma riquísima. Atrévase a preparar un capuchino de esta manera y disfrutará de un gran placer gastronómico.