Como señalamos en la nota anterior, los helados en su elaboración pueden ser artesanales o industrializados. En la foto presentamos, del primer grupo, al de la empresa Crepes & Waffles, colombiana, que produce un helado, que se puede servir en cono o en vasito, de distintos sabores. El que se presenta, de dos porciones o bolas, es de pistacho y frutos rojos. Además de la variedad de sabores, esta empresa tiene helados de yogur y también sin azúcar, para diabéticos. Este producto es delicioso. Si le gustan los helados, pruebe este y tendrá una explosión de rico sabor en su boca. Pero no solo es rico el helado sino también el cono que sabe a una galleta crocante. En el país, solo lo puede encontrar en Quito, en los centros comerciales Quicentro y CCCI. El año pasado, casi al finalizar la pandemia, la empresa expendía su producto en Guayaquil, en períodos de 15 días, bajo pedido, en el Centro Comercial San Marino. Sería muy placentero, para los amantes de los helados, que vuelvan a vender su producto, en el puerto principal, para que los guayaquileños puedan disfrutar de este exquisito postre que está para chuparse hasta los dedos.
Pensamiento y comportamiento 